‌“菊生讲堂”第四讲聚焦“上海往事” 王孝俭馆员讲述50至90年代上海蔬菜生产与供应历程‌
作者: 史怡婷 来源: 联络处 发布时间: 2026-02-28

2月27日下午,上海市文史研究馆“菊生讲堂”第四讲在菊生堂如期举行。本次讲座特邀市文史研究馆馆员、著名地方志专家王孝俭,以‌“上海往事——50至90年代上海的蔬菜生产和供应”为主题,为与会者带来一场内容丰富、史料详实、饱含城市生活温度的精彩讲座。市文史研究馆领导及全体机关干部,市统战系统各单位、市委统战部、各民主党派市委机关干部共同聆听了讲座。讲座由馆长汪胜洋主持。

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王孝俭馆员深耕上海地方志编纂工作四十余载,是上海地方史研究领域的资深专家。而此次讲座,王孝俭馆员并未将目光局限于宏大的城市叙事,而是聚焦与每位市民息息相关的“菜篮子”,系统梳理了从上世纪50年代至90年代,上海蔬菜从生产、购销到供应的完整历程。他以深厚的史料积淀和亲历者的视角,将这段看似平凡却至关重要的城市民生史娓娓道来。

王孝俭馆员指出,上海市政府始终高度重视蔬菜供应这一重大民生问题,上海菜农的精耕细作造就了众多品质优良的地方品种。至1990年,上海拥有多达113类、690多种蔬菜品种。这些本土品种口味独特,是构成“上海味道”的重要部分。而透过蔬菜供应的变迁,王孝俭馆员也折射出社会经济的深层变化,甚至由此形成了独特的风俗与文化心态。

整场讲座持续约两小时,王孝俭馆员如数家珍,以大量一手数据、鲜活事例和亲身体验,将一段宏大的城市计划经济发展史,落地于市井烟火与百姓日常之中,既有历史的纵深感,又充满了生动的生活细节。他最后感慨道,上海能在一千多万人口的规模下,历经不同时期始终保障基本的蔬菜供应,是一套复杂系统艰难运作的结果,其中凝聚了政策设计者、生产者和流通环节无数人的智慧与汗水。他希望今天的年轻人能了解这段历史,懂得珍惜,并以欣赏的眼光看待菜市场,那里蕴含着生活的真实与美好。

与会者纷纷表示,本次讲座内容扎实、视角独特,深受启发。通过王孝俭馆员的讲述,大家对上海这座城市的生活史、经济史有了更具体、更深刻的理解,也增强了对城市文化的认同感与传承使命感。

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